酥酥松松,百变造型,口感尤如初恋的感觉,回味无穷!
拿花饼干的制作配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 中筋面粉 | 100 | 1000 |
| 烤焙维佳奶油 | 60 | 600 |
| 玉峰雪白乳化油 | 10 | 100 |
| 糖粉 | 30 | 300 |
| 奶水 | 10 | 100 |
| 全蛋液 | 25 | 250 |
| 小计 | 235 | 2350 |
拿花饼干的制作流程：
1.将烤焙维佳奶油,玉峰雪白乳化油加入糖粉慢速拌均后中速打发.
2.将全蛋分次加入(1),再加入奶水.中筋粉过筛加入,慢速拌均即可.
3.用裱花袋挤在烤盘上烘烤.
烘焙条件：上火190℃，下火100℃。20-22分钟。
