红樱桃乳酪蛋糕的配方和制作

   2008-09-28 1320
核心提示:精美的水果花,甜美的鲜奶油和香绵的原味乳酪蛋糕,点缀酸甜的红樱桃,让人在品尝过程中,能充分感受到春天的气息!这个蛋糕只找来了配方,师傅们一看就可以知道

精美的水果花,甜美的鲜奶油和香绵的原味乳酪蛋糕,点缀酸甜的红樱桃,让人在品尝过程中,能充分感受到春天的气息!这个蛋糕只找来了配方,师傅们一看就可以知道怎么做的。

原料名称烘焙% 重量g
乳酪100450
625
蛋黄1567
玉米粉417
柠檬粉1255
酸奶939
Enjoy80022100
香草粉01
君度酒420
蛋白30133
1775
塔塔粉
合计218982

 
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