纯纯的味道令人向往，久久的搭配仍然令人欣喜不已!
法式豆沙饼的配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 高筋面粉 | 100 | 1000 |
| 细砂糖 | 3 | 30 |
| 盐 | 2 | 20 |
| 改良剂 | 0.4 | 4 |
| 脱脂奶粉 | 4 | 40 |
| 干性酵母 | 1 | 10 |
| 维佳烤焙奶油 | 8 | 80 |
| 水 | 65 | 650 |
| 合计 | 183.4 | 1834 |
法式豆沙饼的制作：
一、将配方中的干性材料搅拌均匀。
二、将水慢速加如搅拌均匀的干性材料中。
三、将维佳烤焙奶油加入打至面筋扩展即可。
2008-10-08
3910纯纯的味道令人向往，久久的搭配仍然令人欣喜不已!
法式豆沙饼的配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 高筋面粉 | 100 | 1000 |
| 细砂糖 | 3 | 30 |
| 盐 | 2 | 20 |
| 改良剂 | 0.4 | 4 |
| 脱脂奶粉 | 4 | 40 |
| 干性酵母 | 1 | 10 |
| 维佳烤焙奶油 | 8 | 80 |
| 水 | 65 | 650 |
| 合计 | 183.4 | 1834 |
法式豆沙饼的制作：
一、将配方中的干性材料搅拌均匀。
二、将水慢速加如搅拌均匀的干性材料中。
三、将维佳烤焙奶油加入打至面筋扩展即可。