乳酪特有的风味搭配醇厚的巧克力酱再融合浓郁香馥的鲜奶油，每一口都那么丰富，让人在享用的瞬间不禁感受到一股暖烘烘的眷宠感。精巧独立的小包装携带方便，自食馈赠两相宜，大方高贵之包装礼盒，更彰显您的气派，是馈赠亲友之首选。本配方可制作12个成品,每个重量约64克。
第五大道大理石乳酪蛋糕的配方：
| 原料名称 | 烘焙% | 重量g |
| 糖 | 32 | 96 |
| Enjoy600 | 30 | 90 |
| 柠檬汁 | 2.5 | 7.5 |
| 全蛋 | 25 | 75 |
| 乳酪 | 100 | 300 |
| 塔皮： | ||
| 维佳夹心奶油 | 50 | 50 |
| 糖粉 | 35 | 35 |
| 盐 | 1 | 1 |
| 低筋粉 | 100 | 100 |
| 泡大粉 | 1 | 1 |
| 全蛋 | 15 | 15 |
| 合计 | 770.5 |
第五大道大理石乳酪蛋糕的制作：
一、乳酪和糖隔水搅拌至糖溶解，加入柠檬汁和Enjoy600。
二、将全蛋加入（一）。
塔皮：一、维佳夹心奶油、糖粉、盐搅拌均匀。二、将全蛋加入拌匀、最后加入低筋粉和泡大粉。
烘焙条件：塔皮厚2mm；烘焙温度：上火150℃，下火150℃。
