有嚼劲的蛋糕，组织晶莹，富有弹性，加入了黑杂粮和麦粉，更健康，更营养，是爱美女士的首选食品。
高纤维玛芬蛋糕的配方：
| 原料名称 | 重量g |
| 红糖 | 300 |
| 砂糖 | 350 |
| 牛奶 | 225 |
| 水 | 220 |
| 金味奶酥油 | 200 |
| 鸡蛋 | 300 |
| 全麦粉 | 150 |
| 低筋粉 | 350 |
| 高筋粉 | 100 |
| BP | 20 |
| 黑芝麻 | 20 |
高纤维玛芬蛋糕的制作：
1：红糖、牛奶、水和砂糖煮沸。
2：加入奶酥油搅拌均匀。
3：冷却至60度后加入面粉和BP搅拌均匀。
4：将搅拌发泡的蛋液加入面糊搅拌均匀。
5：装模具8分满，烤制。
烘焙条件：上火200℃，下火190℃，时间：20分钟
