材料 :
咖啡粉 1 包 { 即溶咖啡 }
水滴状巧克力 36 个
低筋面粉 230g
杏仁粉 2 大匙
奶油 1 条约 110g
牛奶 2 大匙
砂糖 80g
鸡蛋 1 个
松子 3 大匙
做法 :
1. 奶油加入砂糖打散
2. 牛奶加入咖啡粉冰入冷藏会更香醇
3. 等到冰咖啡牛奶好后一次一点加入奶油之中
4. 再加上杏仁粉拌均
5. 松子切碎加入奶油糊中
6. 低筋面粉过筛分 3 次拌入 拌成不太粘的面糊
7. 包入保鲜模冷藏 30 分钟
8. 将面团搓成小球压扁后放上一个巧克力
9. 以 175 温度烘烤 15-18 分钟即可