材料：（可做6个）
高筋粉 300G；
低筋粉 75G；
奶粉 20G；
淡奶油 100G；
酵母 5G；
鸡蛋 1只；
牛油 50G；
香肠 6条；
葱花 少许；
糖 20G；
盐 少许；
做法：
1，酵母＋少许40度水浸泡5分钟；
2，将所有分类＋鸡蛋＋糖、盐＋酵母倒入盆中；
3，淡奶油分3次加入上述分类中，和成面团；
4，加入牛油，揉45分钟，将面团和成光滑、不沾手的面团；
5，面团放在温暖的地方进行发酵至原面团的2倍大小；
6，面团进行分割、滚圆后盖上保鲜膜再醒15分钟；
7，将分割好的面团擀成片状，包入香肠；
8，整理好的面包放入预热300F的烤箱内再次发酵；
9，25分钟后撒上葱花，并涂抹蛋水；
10，350F烤20分钟即可。