材料：牛油30克、牛奶125ml、面粉15g、鸡蛋2个、糖粉30g、
做法：1、小火加热牛油，下面粉和牛奶搅拌成糊状，1大匙糖，融化后待凉
2、逐一加入蛋黄拌匀
3、蛋白打起泡后分次加糖粉打至干性发泡（但我只是打到湿性）
4、蛋黄糊和蛋白糖霜轻手拌匀，加入烤杯（杯子要先涂牛油洒上糖），其中一杯洒上花生碎，一杯加入碎的柯胶枣，190度烤15至20分钟
PS:烤梳乎厘的过程可真是神奇啊，眼看着三个杯子里面的面糊在若干分钟内越爬越高，心理真的好兴奋啊，不知道最后谁爬得最高呢？
2008-11-14
2780
材料：牛油30克、牛奶125ml、面粉15g、鸡蛋2个、糖粉30g、
做法：1、小火加热牛油，下面粉和牛奶搅拌成糊状，1大匙糖，融化后待凉
2、逐一加入蛋黄拌匀
3、蛋白打起泡后分次加糖粉打至干性发泡（但我只是打到湿性）
4、蛋黄糊和蛋白糖霜轻手拌匀，加入烤杯（杯子要先涂牛油洒上糖），其中一杯洒上花生碎，一杯加入碎的柯胶枣，190度烤15至20分钟
PS:烤梳乎厘的过程可真是神奇啊，眼看着三个杯子里面的面糊在若干分钟内越爬越高，心理真的好兴奋啊，不知道最后谁爬得最高呢？