桑葚芝士蛋糕的配方与制作

【配方】

方子:（６寸） 奶油奶酪:２５０克 糖:２０克 桑葚果酱：５０克 鸡蛋：１个 淡奶油：５０克 饼底：奥利奥８块，溶化黄油２０克

【制作方法】

1、奶油奶酪软化加糖打至顺滑无颗粒。
2、分几次加鸡蛋打均，再加淡奶油打均。
3、加果酱打均。
4、奶酪糊倒入事先已经铺好的饼干底上。
5、事先留一小勺奶酪糊加一点果酱汁调成深色的糊，挤到蛋糕表面划出纹路。
6、150度，隔水烤50分钟，放凉冷藏后脱膜。