配方：鲜奶1000克、吉利丁粉2大匙、冷水1杯、草莓250克、砂糖1杯、鲜奶油1?杯
做法：
1．吉利丁粉加少量冷水调匀煮沸后，加入砂糖充分搅拌到溶化，待冷却后备用
2．草莓和鲜奶用果汁机打成汁后过滤，再把鲜奶打至呈糊状，再倒入打成汁的材料内
3．煮好的吉利丁倒入材料内混合均匀
4．将成品倒于塑胶模内，待冷却后放于冰箱使其凝固
5．凝固后的成品挤上鲜奶油，装饰草莓即可
2008-11-28
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配方：鲜奶1000克、吉利丁粉2大匙、冷水1杯、草莓250克、砂糖1杯、鲜奶油1?杯
做法：
1．吉利丁粉加少量冷水调匀煮沸后，加入砂糖充分搅拌到溶化，待冷却后备用
2．草莓和鲜奶用果汁机打成汁后过滤，再把鲜奶打至呈糊状，再倒入打成汁的材料内
3．煮好的吉利丁倒入材料内混合均匀
4．将成品倒于塑胶模内，待冷却后放于冰箱使其凝固
5．凝固后的成品挤上鲜奶油，装饰草莓即可