【配方】
汤种：牛奶75g 高粉15g
面团：高粉250g 全蛋液25g 牛奶120g 糖30g 盐3g 酵母4g 黄油25g 汤种抹茶粉，可可粉各1/2匙
【制作方法】
1.汤种中的材料混合
2.小火搅拌均匀，至粘稠状关火，放冰箱冷藏1-2天
3-5.后油法将面团揉至完成阶段，平均分成三分，3中面团加1/2小匙可可粉，
5中加1/2小匙抹茶粉，将三个面团放温暖处发酵80分钟
6.第一次发酵完成后将三个面团分别搓成大概30cm的条
7.将三跟条编在一起
8.放进吐司模，进行第二次发酵（50分钟左右）
9.发酵完成后，面团表面刷全蛋液 180度20分钟