花生酱蛋挞的配方与制作

【配方】

牛奶1杯半，花生酱1/3杯，鸡蛋2个，白糖1匙，植物油适量

【做法】

1.将牛奶与花生酱混合，搅拌均匀；将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
2.在牛奶、花生酱中，加入白糖、鸡蛋液，搅拌均匀。
3.将小蒸杯内层涂一层油，倒入牛奶蛋液花生酱。
4.将小蒸杯放入锅中，蒸15分钟左右，用叉子插入，取出时叉子是干净的即成。

【小贴士】

含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，促进宝宝智力发育，有利于预防贫血。