香脆葡萄塔的配方与制作

【配方】

6张馅饼皮，1/4杯黄油，加热使其融化3大汤匙蜂蜜，1杯加州无籽葡萄，2大汤匙橙味利口酒，3/4杯香草酸奶。

【制作方法】
将每张馅饼皮切成六个正方形，大约每个边长4英寸。将六个正方形面皮叠起放入一个松饼模具中，共放好六个松饼模具。每层面皮刷黄油，四边捏成花瓣状。在375华氏度（相当于 190摄氏度）烤箱里烘烤 10分钟，直到面皮变脆并稍呈棕色。在每个模具底薄薄涂一层蜂蜜，6杯大概用一大汤匙蜂蜜。将模具从烤盘上取下，冷却。将葡萄放入利口酒和剩下的两大汤匙蜂蜜中，充分搅拌30分钟。