在浪漫的烛光晚餐后，为我两的誓约烙上印记
【配方】
卡特基低脂起司:200g
无糖优格：120g
蜂蜜：80g
玫瑰香精：1/4茶匙
覆盆子：120g
装饰用玫瑰花瓣：适量
模具：直径8cm心形模具
【制作方法】
1、先将卡特基低脂起司的水分滤去，再筛选。
2、拌入优格、蜂蜜和玫瑰香精。
3、取出100g，覆盆子拌入。
4、将细纱布铺于心形模型上，填入起司糊，放置冰箱数至成型。
5、将起司慕思取出倒扣于装盘上，再将剩余的覆盆子粒排于周围，撒上散片玫瑰花瓣装饰。
【小贴士】
1、卡特基低脂起司在起司专卖店可以买的到，也可以奶油起司代替，制作时可以直接拌，配方中由于没有天津任何凝结材料，所以最好在前一天就事先做好冷藏。
2、一般的奶油起司每100g的热量为350卡路里，而卡特基低脂起司是以脱脂乳制品完成，所以没100g的热量只有105卡路里。
3、覆盆子较不易买，可以用其他红色水果，如草莓。樱桃代替。