桑葚果肉欧式面包

   2009-01-09 3780
核心提示:【配方】350g大桑葚,500g面粉,20克黄油,5克盐,5g酵母粉; 【制作方法】 1、桑葚打成果泥,加入酵母拌匀,再加入其余全部材料,机器揉面30分钟;2、发酵到2倍

【配方】

350g大桑葚,500g面粉,20克黄油,5克盐,5g酵母粉;

【制作方法】

1、桑葚打成果泥,加入酵母拌匀,再加入其余全部材料,机器揉面30分钟;


2、发酵到2倍大;


3、平分割成两块面团,排气,松弛10分钟;


4、整形成长条,放湿润的地方进行2次发酵。体积2倍大时,划几刀进烤箱。190度上下火烤30分钟;


5、时间到,出炉放凉;


6、性感的桑葚面包,味道也是超赞。


 
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