【配方】
鸡蛋460克，低粉154克，糖180克，盐2克，香兰香油8克，快速75蛋糕油20克，超软乳化剂10克，色拉油45克，水70克。
【制作方法】
1、将蛋、糖、盐中速搅拌使糖完全溶解。
2、放入过筛的低粉拌匀，使面糊内没有颗粒即可。
3、放入快速75快速打发，中速加入水和香兰香油拌匀。
4、最后加入色拉油和超软乳化剂即可。
5、取出少量面糊调色，在烤盘纸上划出花纹。
6、烘烤温度：上火190℃，下火160℃；烘焙时间：约18分钟。
来源:芝兰雅
2009-01-07
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【配方】
鸡蛋460克，低粉154克，糖180克，盐2克，香兰香油8克，快速75蛋糕油20克，超软乳化剂10克，色拉油45克，水70克。
【制作方法】
1、将蛋、糖、盐中速搅拌使糖完全溶解。
2、放入过筛的低粉拌匀，使面糊内没有颗粒即可。
3、放入快速75快速打发，中速加入水和香兰香油拌匀。
4、最后加入色拉油和超软乳化剂即可。
5、取出少量面糊调色，在烤盘纸上划出花纹。
6、烘烤温度：上火190℃，下火160℃；烘焙时间：约18分钟。
来源:芝兰雅