【配方】A、泰国香米 150g；奶 水 300g；清 水 200g；B、砂 糖 80g；食 盐 2g；全 蛋 100g；“银谷”牛油至尊 8g；“银谷”SP蛋糕油 2.5g
【制作方法】
1、A料浸半小时后煮至半粘；
2、B料打发，加入A浆料拌匀；
3、装入小型菊花盏（垫上花纸杯），进炉烘烤至熟。
相关阅读：焦糖脆皮小蛋糕的配方和制作
2009-01-06
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【配方】A、泰国香米 150g；奶 水 300g；清 水 200g；B、砂 糖 80g；食 盐 2g；全 蛋 100g；“银谷”牛油至尊 8g；“银谷”SP蛋糕油 2.5g
【制作方法】
1、A料浸半小时后煮至半粘；
2、B料打发，加入A浆料拌匀；
3、装入小型菊花盏（垫上花纸杯），进炉烘烤至熟。
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