鲜奶松饼的配方与制作

【配方】

低筋面粉　　　　　180克
盐　　　　　　　　少许
发酵粉　　　　　　1/4小匙
苏打粉　　　　　　1/4小匙
冰黄油　　　　　　60克
鲜奶　　　　　　　80克

【制作方法】

1、在干净的桌面上，将低粉、盐、发酵粉和苏打粉混合地过筛。
2、将冰黄油放在上面，用塑料切面刀切成约红豆般大小。
3、慢慢加入鲜奶，用按压的方式，边折折叠边压，形成面团。
4、将已经成团的面团放在铺了不沾纸的烤盘上，慢慢拍扁成圆形，用切面刀切成8片，以175度烤约20分钟。