树根蛋糕造型独特，其外形和颜色就像树根。将蛋糕坯平放在桌上，把已做好的混合料铺在上面，卷成圆形。卷起后，在圆筒上再铺一层合料。取出卷好的蛋糕，入冰箱冷冻格，取出就可。
【配方】
原料1：鸡蛋6只，白糖100g，面粉220g，黄油35克，可可粉120克。
原料2：黄油330克，白糖280g
原料3：鸡蛋6只，白糖100g，香草少许、黑巧克力70克。
【制作方法】
1.先将原料1中的鸡蛋，白糖，用搅拌器打发，再拌入原料1中的其它材料，加适量水，搅拌制成浆，倒入烤盘内，铺平，用200℃烤熟取出待用。
2.将原料2打发，拌入少许香草香料，待用。
3.将原料3打发，拌入黑巧克力浆中。
4.将 2、3混合。
5.将蛋糕坯平放在桌上，把 4 的混和物铺在上面，然后卷成圆形，有点儿象蛋卷样子。卷起后，在圆筒上再铺一层4 的混和物。
6.取出卷好的蛋糕，入冰箱冷冻格，冻20分钟，取出，用刀切成一片片的即可享用.