玉米蛋糕的配方与制作

   2009-02-04 570
核心提示:【配方】全蛋3000克,砂糖2400克,玉米粉1800克,五木皇牌SP120克,奶油50克,色拉油70克。【制作方法】1、全蛋与砂糖搅拌溶化后加入玉米粉中拌匀,再加入五木皇

【配方】
全蛋3000克,砂糖2400克,玉米粉1800克,五木皇牌SP120克,奶油50克,色拉油70克。


【制作方法】
1、全蛋与砂糖搅拌溶化后加入玉米粉中拌匀,再加入五木皇牌SP后快速打发。
2、在1中加入溶化的奶油、色拉油上火210摄氏度,下火160摄氏度,约35分钟即可。

 
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