材料奶油..85g糖粉..70g蜂蜜..200g蛋..70g(约3个)小苏打..5g低筋面粉..500g可可粉..20g姜粉..3g肉桂粉..2.5g豆蔻粉..0.5g材料2(装饰糖霜)糖粉..250g蛋白..35g
准备3(使用西卡纸)1.底面 2. 屋顶(接窗户) 3. 窗户 4. 背面 5. 正面 + 门 6. 屋顶(接烟囱) 7. 烟 8. 侧墙可自行列印，沿实线剪下，虚线为组合参考！
制作步骤：
(一)将材料1)一起搅拌，可用)来搅拌，圴匀即可，不必打太发，以免饼干过于松软。
(二)将搅拌好的面团杆开，厚度约为0.3公分厚。
(三)制作设计好房子的形状及大小，并以西卡纸裁制成各部份的纸形。
(四)将裁好的纸模放在面皮，用小刀切出各部份的外形，房子的四面墙壁可刮横条，做为砖形外观。
(五)将步骤四完成好的面皮排列于烤盘上进炉烘烤，烤焙15分钟后，关上火继续烤3分钟即完成，备用。
(六)制作糖霜，将材料2搅拌均匀，做为黏接的材料。
(七)黏贴侧面墙壁，与房子正反两面相接，在底部分挤些糖霜，将前面步骤完成的房子盖上去。
(八)制作烟囱，制作窗户，准备盖屋顶涂糖霜，将两片屋顶贴上去，并于屋顶中间补些糖霜强化固定，将烟囱贴于另一面屋顶，可用两个瓶子将刚贴上去的屋顶固定。
(九)待糖霜干硬，即可将门贴上去，在前后屋檐处挤上糖霜，并将MerryChristmas圈圈置于门上小洞里，将糖霜大量挤在屋顶、烟囱、窗户上，待一段时间后，即会慢慢滑落，形成积雪的样子。
(十)做做后的修饰，可随喜好摆放圣诞老人、麋鹿、圣诞树、围墙等，就完成喽！
(十一)烘烤时间15分钟
贴心叮嘱：
◎制作糖霜时，可将糖粉多加点，愈硬干得愈快，就不需较长的时间等待，但在制作积雪时，则必须使用较软的糖霜，可以多加一点点的蛋白来做调整。
◎在准备3中，图5之注1为MerryChristmas圈圈打洞放置用，注2为圆圈打洞装饰，亦可将圆圈切半做为围墙使用。