杏仁玛芬糕的配方与制作

   2009-02-05 4230
核心提示:配料:塔皮:奶油160克、细砂糖60克、全蛋60克、低筋粉200克、杏仁粉110克、玛芬蛋糕:全蛋220克、细砂糖220克、低筋粉200克、杏仁粉50克、 B.P6克、奶油220克。

配料:
塔皮:奶油160克、细砂糖60克、全蛋60克、低筋粉200克、杏仁粉110克、玛芬蛋糕:全蛋220克、细砂糖220克、低筋粉200克、杏仁粉50克、 B.P6克、奶油220克。
制作方法:
1. 将制作好的派皮,捏入模具内备用。
2. 将全蛋,细砂糖搅拌至砂糖融化再加入干性材料拌匀,加入融化好的奶油搅拌均匀灌入制作好的派皮内,撒上杏仁片,入炉烘烤20分钟。

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