【材 料】奶油芝士314克；细砂糖63克；全蛋35克；玉米粉25克；牛奶126克；动物性鲜奶油 31克；南瓜馅157克；
【做 法】
1奶油芝士以隔水加热的方式使其回温软化后，放入搅拌缸中，加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状。
2将全蛋打散分次加入作法1的材料中拌匀后，继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌。
3将牛奶和动物性鲜奶油倒入作法2的材料中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时，再加入南瓜馅一起拌匀后，倒入烤模中。
4放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤焙约50分钟即可。
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