情人节甜品之玫瑰心饼的做法

   2009-02-16 2440
核心提示:都说孩子是父母上辈子的情人,所以在这个情人节,我们也做上一份玫瑰心饼送给小朋友,你们可是爸妈心中的最爱呢~~ 这个玫瑰心饼造形美丽,味道香酥,还有着淡淡

都说孩子是父母上辈子的情人,所以在这个情人节,我们也做上一份玫瑰心饼送给小朋友,你们可是爸妈心中的最爱呢~~

这个玫瑰心饼造形美丽,味道香酥,还有着淡淡的玫瑰清香,送人自品皆赞!在情人节即将到来之即,赶紧学了送给自己心中所爱吧!

  情人节甜品:玫瑰心饼

【配方】
  低粉90克,奶粉8克,奶油75克,糖粉40克,蛋30克,泡打粉1克,玫瑰糖浆5克

装饰:
  白巧克力适量,干燥玫瑰花适量

【制作方法】
  1、低粉和奶粉,泡打粉一起过筛备用。

  2、室温软化的奶油加糖粉打发,分次加入蛋和玫瑰糖浆拌匀,再加入做法1切拌均匀,用保鲜膜包好入冰箱冷藏半小时。

3、取出压扁擀成薄片后,用心型压模,放入烤盘后,150度12-15分钟,具体以自家烤箱习惯为准!

  4、装饰用的白巧克力隔水融化后,在烤完放凉后的心形饼干表面的一半,沾上白巧克力。

5、最后撒上适量干燥玫瑰花即可。

 
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