【海棉蛋糕配方】
砂糖 33克； 自发粉 33克；
粟粉 17克； 水 10克；
牛油 7克； 蛋 2个；
【制作方法】
1、烤箱预热180度，将蛋、糖打至奶白色，要发泡及挺身为止；
2、加入筛过的自发粉和粟粉，轻轻搅匀，将溶化牛油及水加入，再轻轻搅匀，倒入正方形模内；
3、烘焙约20-30分钟，待凉切件，形状随意。
【其他材料】
朱古力（切碎） 100克； 牛奶 60克；
牛油（溶化） 7克； 椰茸 适量；
草莓/蓝莓酱 适量； 白朱古力 50克；
牛奶 25克； 班兰香油 1茶匙；
【制作方法】
1、将牛奶加热，把切碎的朱古力加入拌溶，加入牛油搅溶成朱古力浆；
2. 将切好的蛋糕，放入朱古力浆/草莓/蓝莓酱/班兰浆内沾满，放入椰茸内碌匀即成，最後放进冰箱内。
（班兰浆制作：将牛奶与班兰香油拌匀加热，倒入白朱古力内搅拌至完全溶解即可）