【配方】
面团：高粉500g、酵母5g、牛奶230g、蛋40g、盐10g、细糖60g、奶粉15g、奶油60g
牛肉馅：牛肉末、杂菜、沙拉酱、番茄酱、芝士粉适量，混合以上材料就是牛肉馅了
【制作方法】
1、面包机放面团材料除了奶油和盐，一起搅拌成团，面粉略为出筋后放入奶油和盐
2. 面团搅拌成光滑，能拉轻易的拉出薄膜
3. 面团发酵成原来的2倍大
4、拿出面团分割成60g一个面团，然后排气滚圆，中间发酵10分钟
5、小面团用擀面杖擀开成长条
6、由上而下搓成条形
7、用双手将面团向左右搓长
8、将2头对接后绕成心形
9、摆入烤盘后让它做最后一个发酵
10、发酵成2倍大后的样子
11、入烤箱180°中下层烘焙15分钟