巧克力豆软曲奇的配方与制作

【配方】

无盐黄油50克、奶油奶酪50克、细砂糖50克、面粉120克、鸡蛋1个、巧克力豆40克、干果碎40克

【制作方法】

1、黄油室温软化后，加细砂糖打发，再加入软化的奶油奶酪打匀

2、加入鸡蛋，继续打匀

3、筛入面粉拌匀

4、分别加入巧克力豆和干果碎拌匀成面糊

5、摊成小饼放在烤盘上

6、180度烘焙15分钟