【配方】
黄油２００克，低筋面粉３２０克，糖粉１７０克，全蛋一只（６０克），黑白芝麻各４０克
烤箱越热１７５度
烤盘铺好油纸
【制作方法】
１． 黄油和糖粉混合均匀。（我用电动打蛋器打发至羽毛状）
２． 分次加入蛋液，继续混合均匀
３． 加入过筛的面粉和黑白芝麻
４． 混合成团后，放置醒半小时
５． 将面团擀成薄片，用模具压出饼坯
６． 预热１７５度的烤箱，放中层，烘焙１０－１５分钟
可以在第四步将面团分成三份，一份加入绿茶粉，一份加入可可粉，另一份做原味用，绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的，只要整个面团颜色一致就可以了。有芝麻的酥饼干真是香！