【配方】
黄油175克，细砂糖50克(棉白糖也可以)，225低筋面粉，牛奶少许，糖粉，柠檬汁，银珠糖。
【制作方法】
1.将黄油软化后加入糖，搅拌至乳霜状。筛入面粉，少许的牛奶(约1大勺)。揉成非常软的面团。
2.将面团装入曲奇裱花袋中，用粗口曲奇表花头，挤成螺旋的环型(挤在油布上)。
3.烤箱预热180度，约烤8-10分钟。出炉后凉凉。
4.将糖粉加入少量柠檬汁搅拌成稀糊状。刷在曲奇上，最后装饰上小银珠糖即可。
2009-03-02
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【配方】
黄油175克，细砂糖50克(棉白糖也可以)，225低筋面粉，牛奶少许，糖粉，柠檬汁，银珠糖。
【制作方法】
1.将黄油软化后加入糖，搅拌至乳霜状。筛入面粉，少许的牛奶(约1大勺)。揉成非常软的面团。
2.将面团装入曲奇裱花袋中，用粗口曲奇表花头，挤成螺旋的环型(挤在油布上)。
3.烤箱预热180度，约烤8-10分钟。出炉后凉凉。
4.将糖粉加入少量柠檬汁搅拌成稀糊状。刷在曲奇上，最后装饰上小银珠糖即可。