【配方】
低粉：200g、奶油：130g（或者奶油65g+液态酥油65g）、糖粉：50g、南乳：15g、清水：50g、盐：1.5g、五香粉：1.5g、鸡精：2g
【制作方法】
1、将奶油和糖粉混合，打发至乳白色。
2、分次加入清水，搅拌均匀。
3、加入捣烂的南乳，盐，五香粉和鸡精，搅拌均匀。
4、加入过筛的低粉搅拌成曲奇面团，装进裱花袋，挤成花形，用160度，烘焙25分钟左右。
刚开始烤的时候南乳的香味四溢~~馋S了~~~
味道很独特的咸甜味~！感觉很好~！只是口感有点偏脆，不是很酥，如果用液态酥油就更完美了~！