酥炸杂果球的配方与制作

【配方】

豆渣、面粉、芒果、木瓜、盐

【制作方法】

1、将芒果和木瓜丁捣成泥

2、豆渣内调入面粉成稠糊状，加少许盐

3、加入水果泥拌合

4、油锅有微热，用两只勺子将豆渣糊反复成团，下油锅炸，至表面金黄捞起沥油

5、全部炸好后再倒入复炸一遍，起锅装盘

6、食用时可蘸各式酱