巧克力豆小蛋糕的配方与制作

   2009-03-16 3370
核心提示:【配方】 低筋面粉200克,白砂糖170克,鸡蛋3-4个,黄油80克,耐高温巧克力豆适量。【制作方法】 1.将鸡蛋(全蛋)和白砂糖混合,用打蛋器打至发泡起沫。 2.放入

【配方】

低筋面粉200克,白砂糖170克,鸡蛋3-4个,黄油80克,耐高温巧克力豆适量。

【制作方法】

1.将鸡蛋(全蛋)和白砂糖混合,用打蛋器打至发泡起沫。

2.放入过筛的低粉,搅拌均匀。

3.放入融化的黄油和适量巧克力豆,搅匀。

4.将面糊注入纸杯,烤箱预热到190度,放入烤箱底层烤20分钟即可。

【小贴士】

烘焙的时间大多是根据自家烤箱的实际情况而定的,不能完全按照方子给出的时间走,那样很可能会烤过或者不够,所以各位MM一定要了解自己的烤箱哦,烤制的时侯要勤观察,多留意,从中取得经验哦。

 
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