原料：
A：内馅：即溶咖啡粉1小匙；牛奶2小匙；颗粒花生酱120g；糖粉20g；无盐奶油20g
B：蛋糕体：无盐奶油120g；细砂糖80g；即溶咖啡粉1小匙；全蛋70g；低筋面粉120g；泡打粉1/2小匙；杏仁粉20g
做法：
1、内馅：即溶咖啡粉加牛奶用小汤匙调匀，再分别加入颗粒花生酱、糖粉及无盐奶油搅拌均匀使用。
2、蛋糕体：无盐奶油在室温软化，分别加入细砂糖及即溶咖啡粉，用搅拌机搅拌均匀。
3、分次加入全蛋，以快速方式搅匀。
4、同时筛入低筋面粉及泡打粉，接着加入杏仁粉，改用橡皮刮刀以不规则方向搅匀呈面糊状
5、问汤匙将做法4的面糊舀入烤模内约1/3的量，再填入1小匙的内馅，接着将面糊填至八分满。
6、烤箱预热后，以上火190°C、下火180°烘焙约20-25分钟
参考模具：长11cm，宽5cm，高2cm的纸膜4个