【材 料】奶油80克；细砂糖80克；蛋1个；低筋面粉130克；可可粉20克；鲜奶30克；
巧克力豆100克；糖粉适量
【做 法】
1奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。
2蛋打散成蛋液后，分2～3次加入作法1中拌匀。
3低筋面粉和可可粉一起过筛，放入作法2中拌匀，再依序加入鲜奶、巧克力豆轻轻拌匀即为面糊。
4烤盘先铺上烤盘纸，将面糊装入挤花袋，以平口花嘴挤入烤盘中，约可挤20堆，再放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即取出，待饼干凉透时，在表面撒些糖粉装饰即可。
【备 注】
份量约20片
2009-03-20
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【材 料】奶油80克；细砂糖80克；蛋1个；低筋面粉130克；可可粉20克；鲜奶30克；
巧克力豆100克；糖粉适量
【做 法】
1奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。
2蛋打散成蛋液后，分2～3次加入作法1中拌匀。
3低筋面粉和可可粉一起过筛，放入作法2中拌匀，再依序加入鲜奶、巧克力豆轻轻拌匀即为面糊。
4烤盘先铺上烤盘纸，将面糊装入挤花袋，以平口花嘴挤入烤盘中，约可挤20堆，再放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即取出，待饼干凉透时，在表面撒些糖粉装饰即可。
【备 注】
份量约20片