草莓巧克力蛋糕的配方与制作

   2009-03-28 1210
核心提示:原料配方:低筋面粉120克,沙拉油80克,砂糖(A)40克,双效泡打粉2克,奶水60克,蛋黄约5个100克,蛋白约5个150克,砂糖(B)75克,塔塔粉3克,烤熟杏仁片(表

原料配方:低筋面粉120克,沙拉油80克,砂糖(A)40克,双效泡打粉2克,奶水60克,蛋黄约5个100克,蛋白约5个150克,砂糖(B)75克,塔塔粉3克,烤熟杏仁片(表面装饰)适量,蜜酒葡萄干(夹心用)适量,朱古力(表面装饰)适量,发泡奶油(表面装饰)适量。

制作过程:

1、做好蛋糕模
2、待蛋糕凉后将蛋糕切成两片,一片抹上发泡奶油并撒上蜜酒葡萄干,再将另一片蛋糕盖上,切成所需大小。
3、将朱古力块隔水加热,后淋在芭好之蛋糕上,待朱古力变硬后即完成。

 
本文转载自网络,旨在传递更多的信息,所转载的文章仅为网友个人意见,不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责!本文不构成任何建议,据此操作产生的相关后果由读者自行承担。
收藏 0打赏 0评论 0
更多>相关评论
暂时没有评论,来说点什么吧
更多>同类资讯
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们About Us  |  联系方式  |  用户协议  |  烘焙采购指南  |  版权声明与隐私说明  |  排名推广  |  广告服务  |  网站留言  |  帮助中心  |  网站地图  |  违规举报
赣ICP备2022003352号-1赣公网安备36110202000616号