【配方】
高筋粉 1000g
细糖 240g
食盐 10g
奶粉 40g
全蛋 400g
水 200g
酵母 15g
改良剂 10g
奶油 150g
【制作方法】
1、奶油除外，全部材料一起搅拌。（与一般的甜面包搅拌法类似）
2、分割150 x 2 = 300g为一条份。
3、二次发酵30分钟。
4、进炉前表面挤上一条奶油。
其 它
烘焙时间：30分钟
火温：
上火：160℃
下火：180℃
推荐阅读：全程揭开面包、酱油、鸡精隐含的秘密
2009-04-12
184【配方】
高筋粉 1000g
细糖 240g
食盐 10g
奶粉 40g
全蛋 400g
水 200g
酵母 15g
改良剂 10g
奶油 150g
【制作方法】
1、奶油除外，全部材料一起搅拌。（与一般的甜面包搅拌法类似）
2、分割150 x 2 = 300g为一条份。
3、二次发酵30分钟。
4、进炉前表面挤上一条奶油。
其 它
烘焙时间：30分钟
火温：
上火：160℃
下火：180℃
推荐阅读：全程揭开面包、酱油、鸡精隐含的秘密