原料：
橘黄色色丝
750ml温热牛奶
30g黄油
900g高筋面粉
2茶匙快速发酵粉
30g白砂糖
6个豆蔻，剥开取籽备用
115g葡萄干
2大餐勺纯蜂蜜，用于刷浆
1个鸡蛋，打散
制作步骤:
1、将橘黄色色丝挤碎，放入盛有少量温牛奶的杯子中，泡5分钟。
2、将黄油揉入面粉，混入发酵粉、糖和豆蔻籽（需搅拌使放入的这些原料分离开），再拌入葡萄干。
3、蜂蜜、鸡蛋和剩下的牛奶一起搅拌，然后和加有橘黄色色丝的牛奶一起混入面粉中，搅拌均匀直至形成一个面团，牛奶的用量依据面粉的情况而定。
4、在面板上揉面团约5分钟直至其光滑。
5、将面团放到碗中，盖上油质的薄膜，放在暖和的地方约1-3个小时至其体积加倍。将面团重新放到面板上揉约3分钟，之后做成卷状，将其放入刷了油的1kg的面包罐中。
6、用油质薄膜盖上面团后放到一个暖和的地方再次发酵。烤箱预热至200°，将发酵好的面团放入烤箱烘焙25分钟直至呈金黄色并顶部发硬。将面包取出晾凉，顶部刷上蜂蜜。食用时切片抹上黄油即可。
★将切片烤烤再吃也很不错呦。。。