【配方】
黄油 320g 糖粉 150g蛋 2个 奶油香油 少许 低粉400g 巧克力干那许100g 可可粉 10g
【制作方法】
A、
1.将黄油、糖粉拌匀中速约3分钟。
2、加入蛋和奶油香油拌匀。
3、最后加入低粉拌匀。
4、把面团分成两份，一份加上可可粉和巧克力干那许拌匀即可擀成拨片。
5、把另外一份面团也擀成薄片，两个一起卷起，进冷冻至面团中心温度为0℃，即可。
6、切成薄片状，进炉烘烤。
烘焙温度：上火170℃ 下火160℃
烘焙时间：约13分钟
推荐阅读：西式糕点种类和制法
2009-04-12
2260【配方】
黄油 320g 糖粉 150g蛋 2个 奶油香油 少许 低粉400g 巧克力干那许100g 可可粉 10g
【制作方法】
A、
1.将黄油、糖粉拌匀中速约3分钟。
2、加入蛋和奶油香油拌匀。
3、最后加入低粉拌匀。
4、把面团分成两份，一份加上可可粉和巧克力干那许拌匀即可擀成拨片。
5、把另外一份面团也擀成薄片，两个一起卷起，进冷冻至面团中心温度为0℃，即可。
6、切成薄片状，进炉烘烤。
烘焙温度：上火170℃ 下火160℃
烘焙时间：约13分钟
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