【配方】
主面团:椰蓉 300克、金味奶酥油 200克、糖粉 100克、奶粉 100克、鸡蛋 200――250克(调节软硬)。
表面装饰:脆皮糖粉 100克、果仁 100克、。
【制作方法】
1:油糖法。
2:类似于欧风薄片做法。表面撒装饰料。
3:烘焙温度:160/140。时间约12分钟。
推荐阅读:法式火焰薄饼的配方与制作
黄金蛋糕与黄金薄饼的配方与制作
【配方】
主面团:椰蓉 300克、金味奶酥油 200克、糖粉 100克、奶粉 100克、鸡蛋 200――250克(调节软硬)。
表面装饰:脆皮糖粉 100克、果仁 100克、。
【制作方法】
1:油糖法。
2:类似于欧风薄片做法。表面撒装饰料。
3:烘焙温度:160/140。时间约12分钟。
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