【配方】
| 原料 | 用量 |
| 砂糖 | 100g |
| 低粉 | 40g |
| 牛奶 | 500cc |
| 香草棒 | 半支 |
| 融化奶油 | 少许 |
| 蛋黄 | 4个 |
【制作方法】
1.蛋黄加砂糖拌匀
2.加入过筛低粉拌匀~
3.将香草棒洗乾淨~剪开~将牛奶加香草棒入锅内煮到牛奶沸腾~
再加入少许奶油~须不断的搅拌~香草仔~会流出来~
4.先将约1/5的香草热牛奶倒入2.用打蛋器搅拌~
拌匀后溷合后再慢慢倒入香草热牛奶搅拌均匀~用小火拌煮~至煳化~加入溶化奶油
5.冷却后使用~冰过更好吃~
PS1:取出后要使用时要用汤匙搅拌一下
PS2:只可放在冰箱保存2天~太过营养~
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