草莓大福的配方与制作

【配方】
糯米粉200克

水200克

白糖50克

豆沙馅适量

洗净的草莓适量

糕粉（熟糯米粉）适量

【制作方法】
1、糯米粉和白糖混合，倒入水，调匀成面糊，盖上保鲜膜，蒸15分钟至熟

2、取一颗草莓，包上一些豆沙馅

3、手上沾糕粉以防沾连，取一小块晾凉的糯米面团，包住草莓豆沙，收口收紧，外面再薄薄沾一些糕粉，整形成圆形即可