圣诞蛋白饼干的配方与制作

   2009-05-16 2670
核心提示:  原料:黄油100克、白糖100克、鸡蛋2个、面粉200克。  制作方法:   1.蛋白掺白糖打起待用。   2.将烧热的糖水加入步骤1中备好的材料,搅拌均匀。   

  原料:黄油100克、白糖100克、鸡蛋2个、面粉200克。


  制作方法:

  1.蛋白掺白糖打起待用。

  2.将烧热的糖水加入步骤1中备好的材料,搅拌均匀。

  3.将步骤2中备好的材料用油纸包起来,挤到烤盘上,放入烤箱低温烘焙(约90℃)40分钟左右即可。

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