(此图片、配方仅供参考) 烘焙材料： A：蛋白500g B：细糖200塔塔粉5g C：低筋粉150g D：椰茸适量 E：戚风蛋卷 一条
制作步骤：
1、A快速打至湿性发泡，加入B打至干性起发。
2、慢速加入C拌匀；倒入烤盘刮平表面，洒上椰茸。
3、以上火190度，下火140度烤至表面金面色。
4、取戚风蛋卷一条，抹奶油或果浆卷起。责任编辑 wg1027
(此图片、配方仅供参考) 烘焙材料： A：蛋白500g B：细糖200塔塔粉5g C：低筋粉150g D：椰茸适量 E：戚风蛋卷 一条
制作步骤：
1、A快速打至湿性发泡，加入B打至干性起发。
2、慢速加入C拌匀；倒入烤盘刮平表面，洒上椰茸。
3、以上火190度，下火140度烤至表面金面色。
4、取戚风蛋卷一条，抹奶油或果浆卷起。责任编辑 wg1027