(参考资料) 甜梨派(分量：6寸派一个)
派皮：低筋面粉100克，黄油60克，糖粉40克，盐0.5克，鸡蛋15克，奶粉2克
奶油布丁馅：鲜牛奶110克，动物性淡奶油100克，糖40克，蛋黄40克，低筋面粉25克，玉米淀粉25克
表面装饰：梨一个，盐水适量，糖水适量
烘焙：中下层，200度，约30分钟
(参考资料) 甜梨派(分量：6寸派一个)
派皮：低筋面粉100克，黄油60克，糖粉40克，盐0.5克，鸡蛋15克，奶粉2克
奶油布丁馅：鲜牛奶110克，动物性淡奶油100克，糖40克，蛋黄40克，低筋面粉25克，玉米淀粉25克
表面装饰：梨一个，盐水适量，糖水适量
烘焙：中下层，200度，约30分钟