(参考资料)
巧克力杏仁棒：
原料：黄油45g，低粉100g，糖粉40g，全蛋液25g（普通鸡蛋半个，打散备用），大杏仁25g（切碎备用），可可粉12g，小苏打1/8小勺。
方法：
1、黄油室温软化，加入全部糖粉。
2、将黄油和糖粉搅拌均匀即可（无需打发）。
3、分2次加入蛋液，每次都要充分搅拌均匀。
4、搅拌均匀的蛋黄糊。
5、将低粉、可可粉、苏打粉过筛后加入4中。
6、稍加切拌后加入大杏仁碎.
7、揉成面团，不要过度揉搓。整形成面片，并切去四周不规则的边角。
8、利刀切成宽1cm左右的条形。排入铺好锡纸的烤盘中。
9、烤箱190度预热，中层烤制12分钟左右，取出后彻底放凉，密封保存。