忙里偷闲制作面包虾

   2009-11-20 1330
核心提示:如今社会节奏越来越快,可爱美食的朋友们。忙里偷闲,有空的时候别忘了,学做几道好菜犒劳一下自己哦!在这儿教大家做面包虾。 主料:虾泥、面包 辅料:肉馅、鹌
如今社会节奏越来越快,可爱美食的朋友们。忙里偷闲,有空的时候别忘了,学做几道好菜犒劳一下自己哦!在这儿教大家做面包虾。

主料:虾泥、面包
辅料:肉馅、鹌鹑蛋、松仁、玉米、香菇、柠檬、葱、姜
调料:盐、鸡精、白糖、番茄沙司、胡椒粉、淀粉

烹制方法:
1. 取一器皿,放入虾泥、肉馅、盐、鸡精、鸡蛋清、葱姜水搅拌均匀,面包切成菱形片,将拌好的馅抹在上面,中间嵌入半个鹌鹑蛋,以此办法逐个制作;
2. 将做好的面包片入油锅炸至金黄色捞出,锅中留少许油,先放入番茄沙司炒熟,再加入柠檬汁、白糖、胡椒粉,放入松仁、玉米、香菇末炒匀,水淀粉勾芡即可,食用时两者搭配。
 
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