抹茶红豆糯米糍的配方与制作

   2009-11-07 3050
核心提示:原料:糯米粉150克;糖50克;抹茶粉4克;水200毫升;红豆馅 适重(或者其它喜欢的馅料);椰丝 适量;色拉油 适量制作方法:1.抹茶粉加入水,搅拌均匀2.糯米粉和

原料:糯米粉150克;糖50克;抹茶粉4克;水200毫升;红豆馅 适重(或者其它喜欢的馅料);椰丝 适量;色拉油 适量

制作方法:
1.抹茶粉加入水,搅拌均匀
2.糯米粉和糖放入微波炉容器内,倒入抹茶水,拌成面糊
3.容器蒙上保鲜膜,放微波炉高火2分钟,取出,用勺子搅拌均匀(边上有点干,用勺子搅拌均匀就可以了)
4.蒙保鲜膜,再放入微波炉,高火2分钟,取出,用勺子搅拌均匀
5.蒙保鲜膜,再放入微波炉,高火1分钟,取出,用勺子搅拌均匀
6.蒙保鲜膜,再放入微波炉,高火30秒,取出,用勺子搅拌均匀,稍微放凉一下下,手能操作就好了
7.红豆馅分成小份,搓圆,待用。椰丝放入小盘中。
8.手上抹一层色拉油(差不多一滴就够),取一小团糯米团,搓圆,压扁,包入红豆馅,封口,搓圆。
9.包好馅的糯米球放入椰丝盘里滚一圈,均匀粘上椰丝即可。
10.放入保鲜盒装起来保存

 
本文转载自网络,旨在传递更多的信息,所转载的文章仅为网友个人意见,不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责!本文不构成任何建议,据此操作产生的相关后果由读者自行承担。
收藏 0打赏 0评论 0
更多>相关评论
暂时没有评论,来说点什么吧
更多>同类资讯
推荐图文
推荐资讯
点击排行
网站首页  |  关于我们About Us  |  联系方式  |  用户协议  |  烘焙采购指南  |  版权声明与隐私说明  |  排名推广  |  广告服务  |  网站留言  |  帮助中心  |  网站地图  |  违规举报
赣ICP备2022003352号-1赣公网安备36110202000616号