高乐高小饼干的配方与制作

   2009-12-18 2990
核心提示:(高乐高小饼干) 烘焙原料: 低筋面粉:100克,高乐高:100克,燕麦片:100克,牛奶:60-65毫升,苏打粉:1/2小勺,黄油:65克。 烘焙过程: 1、先将高乐高、低筋

(高乐高小饼干) 烘焙原料:

低筋面粉:100克,高乐高:100克,燕麦片:100克,牛奶:60-65毫升,苏打粉:1/2小勺,黄油:65克。

烘焙过程:

1、先将高乐高、低筋面粉、苏打粉、燕麦片装到一个保鲜袋中使其混合均匀。
2、黄油软化后将其打发,之后拌入混合好的粉类。
3、加入牛奶。
4、用手抓揉成面团。
5、揉成小球,排在烤盘上,用手压成小饼状。 6、烤箱预热180度,上层烘焙20分钟左右。(此配方仅供交流所用!)
 
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