松糕的配方与制作

   2010-01-05 4680
核心提示:(松糕) 烘焙原料: 低粉140克,鸡蛋2个,黄油100克,蜂蜜20克,牛奶40ml,白糖60克,发酵粉4克。 烘焙过程: 1.鸡蛋打散,依次加入白糖、蜂蜜、牛奶拌匀。每一种

(松糕) 烘焙原料:

低粉140克,鸡蛋2个,黄油100克,蜂蜜20克,牛奶40ml,白糖60克,发酵粉4克。

烘焙过程:

1.鸡蛋打散,依次加入白糖、蜂蜜、牛奶拌匀。每一种搅匀后再加下一种;
2.加入低粉和发酵粉,搅拌均匀;
3.黄油隔水融化,趁热一次性完全倒入到“2”的面糊中,轻轻仔细搅拌; 4.入模,200°,烘焙12~15分钟。(此配方仅供交流所用!)
 
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