(南瓜芝士蛋糕) 烘焙原料：奶油奶酪250克，熟南瓜泥150克，糖50克，牛奶60克，鸡蛋1个，饼干碎100克，黄油40克。
烘焙过程：
1、饼干装入保鲜袋中，用擀面杖敲打成碎末。
2、在饼干碎中加入融化的黄油搅拌均匀。
3、蛋糕模边缘刷油，撒上椰蓉粉。
4、将饼干碎放入模具中压实，放入冰箱冷藏20分钟。
5、奶油奶酪软化，加入糖搅拌至顺滑。
6、加入牛奶搅拌均匀。
7、加入1个鸡蛋搅拌均匀。
8、加入熟南瓜泥搅拌均匀。
9、取出冷藏好的饼干底，放一些熟南瓜块。
10、倒入搅拌好的奶酪糊。 11、烤箱预热150度，隔水烘焙60分钟。在烤箱里面放凉后再取出放入冰箱冷藏。